Mise en page, design et illustrations du livre Le cochon du museau à la queue aux éditions Transcontinental. Ce livre de recettes met de l’avant toutes les vertus de la viande de porc du Québec. 46 chefs québécois renommés ont accepté gracieusement de rendre un hommage au savoir-faire des producteurs d’ici en apprêtant le porc du Québec selon leur style et leur personnalité. 

Le livre a été perforé pour représenter à la fois les narines de l’animal puis l’idée qu’on y propose des recettes cuisinées à partir de pièces d’un bout à l’autre du porc… du museau à la queue ! 

*** Finaliste à la compétition « Best in the World » des Gourmand World Cookbook Awards 2012

Crédits
Agence : lg2boutique
Direction de création : Claude Auchu
Design et illustrations : Cindy Goulet et Andrée Rouette
Photographe : Michel Paquet
Photos du projet : Hans Laurendeau